Op Couleur Café geen frieten en hot-dogs! Couleur Café is ook een gastronomisch festival, een avontuurlijke culinaire wereld city trip! In de befaamde Rue du Bien Manger bieden meer dan 40 restaurants en foodtrucks overheerlijke maaltijden uit alle hoeken van de planeet aan democratische prijzen. Dit jaar een focus op lokaal, biologisch, vegetarisch en zelfs vegan! Bovendien eco-vriendelijk want alle borden, glazen en bestek zijn biologisch afbreekbaar.
Ontdek hieronder alvast al enkele restaurantjes:
Zuid-Amerikaans
FoodOnTour: Argentijnse grill & specialiteiten
Los Cubas: Peruviaanse foodtruck met verrassingen voor iedereen
Ribhouse: Mexicaanse grill voor de echte vleesliefhebbers
Empanadas Argentina: Foodtruck met Argentijns street food
Afrikaans
O’tagine: Marokkaanse keuken gespecialiseerd in tajine- en couscousgerechten
Suzy Cuisine: Senegalese keuken boordevol verrassingen
Ecopia: Ethiopische heerlijkheden gemaakt uit ecologische producten
Le Tilapia: Afrikaanse specialiteiten met focus op gezonde voeding
Europees
Didine Cooking: Bagels foodtruck met een impressionant aanbod
Comme ma grand mere: Overheerlijke pannenkoeken op grootmoeders wijze
Bia Mara: Fish & chips rechtstreeks uit de straten van Dublin
Greenway: Creatief vegan street food
Belgo Bon: Belgische keuken in een nieuw jasje gestoken
Nina Food Truck: Hedendaagse Italiaanse keuken
Koek & zopie: Heerlijke koffie met een vleugje retro
Le Vagabond: Huisgemaakte burgers van het hoogste niveau
Fresh Connections: Gastronomische keuken geserveerd vanuit een bus
Bugood Food: Eetbare insecten zijn de toekomst!
Tentes Berberes: Geniet van heerlijke thee in een tent om volledig tot rust te komen.
Aziatisch
Chez Rose: Authentieke Libanese keuken
The Himalaya Club: Tibetaans street food
Amala: Tibetaanse keuken gespecialiseerd in wok recepten
Ramarao: Gerechten op basis van Curry vanuit Indië, Thailand en Sri Lanka
Aor Thai: Thaise foodtruck vol verrassingen
Le Saigon: Kwaliteitsvolle Vietnamese keuken
Rasoi: Artisanaal Indisch voedsel met traditionele recepten en authentieke ingrediënten
Sanza Na Moyi: Cambodjaanse – Caribische keuken met een overdosis aan exotische smaken
Lulus Kitchen: Simpel maar heerlijk tribal voedsel vanuit de Naga stam in Noord-Oost Indië.
Banh Mi : Foodtruck met overheerlijk Vietnamees street food